秋の食 2008-10-16 20:07:30 | Weblog 最近 ネットで見つけた紫蘇の実の醤油漬け、簡単にできて、なかなか美味しい!(作ったのはパートナー) 山際にある山柿、葉っぱはイラガの幼虫に食べられていて、実ばかりが目立っている、でも もうすぐ誰かが枝ごと切っていく、活花に使っているのかなと思っている。 子供の頃は、これを糠漬けの中に入れて渋抜きをして食べていた、わりと美味しかった記憶がある。 ガマズミの実も今のところきれいに残っている、小鳥さん達には、もっと美味しいものがあるんだろう。 この実も食べた記憶があるけど、渋かったように思う。