肉

古い記事で恐縮だけど
豚まんと肉まんの違いって？(Excite Bit コネタ) - エキサイトニュース
を読んで

確かに関西ではカレーや肉じゃがの肉も牛肉であることが多く、関東出身の私はちょっと驚いたものだ



驚いたのはこっちだよ
カレーは牛肉が基本で、豚肉で作ったらポークカレーだろう
うちは最近ずっとチキンカレーだけど
桃の缶詰（\98）も入れたら安がりで柔らかくてうまいのが出来るんだな、これが

でも肉じゃがで豚肉は考えられない譲れない
肉じゃがっていうのは牛丼の具にジャガイモを入れた物だと認識しているから

豚肉は脂身を生かせてなんぼ
豚角煮とか焼豚とか

と、神戸に生まれ育ってドンドン西に流れてきたおいらは思う