∵ なぜならば

映画とかネットとかパソコンとかコミックとか音楽とか……

ソテー意外な調理法

2009-02-14 21:41:33 | 料理
ためしてガッテンのソテー意外な調理法を試してみた

なかなかに時間はかかるが超ジューシーな仕上がりに満足
「フタなし」「余熱なし」「弱火」この三点


ソースはタマネギと白ネギ、もやしを少々オリーブオイルで柔らかくなるまで炒め、塩、だしの素を振りかけ、ケチャップ大量、少々のウスターソースとデミグラソースを煮込んだもの。
マカロニサラダはハムと薄切りキュウリ+マヨネーズドバーっ
スクランブルエッグ。
一番下にはレタスを敷いた

娘がネッ友に写メを送ったので投稿してみた