夕飯のおかず「麻婆茄子」

８月２８日（火）夕飯は麻婆茄子でした。

丸美屋麻婆茄子の素を使用して作りました。

材料

なす３個・ピーマン２個・にんじん1/2・ながねぎ１本

夏バテ気味ですので野菜を多く採ろうと思い作りました。

少し元気になった気がします。