メリークリスマス
ふと気になることですが、クリスマスは２５日ではなく、
２４日の『クリスマス・イブ』の方が盛り上がる気がします
これは日本だけなのでしょうか・・・？
そもそも２４日にクリスマスを祝うのが正しいの？
それとも２５日なの・・・・？？？？
さて、クリスマスのアイスケーキ作りもようやく落ち着きを見ている加勢牧場・・・。
ようやく一段落しているさなか、美味しいものを食べたのです
それは・・・
新潟県燕市にある焼き鳥屋さん
『鶏侍（けいじ）』
加勢牧場のアイスケーキ職人ぼウッチー親友がアルバイトをしているお店で
ここのお店のレバーはとてつもなく美味しかったです
あんまり食べたこともないのですが、フォアグラのような口溶けの良さとクセのない味
これは絶品でした
で・・・
驚いたのが
「アイスクリームの串焼き」
ここのお店のマスターが「結婚祝いに・・・」
と、ご馳走してくれたデザート・・・
こちらです
アイスクリームにメレンゲをコーティングして焼いたこのスイーツは・・・
不思議な食感でした
香ばしくて、中のアイスクリームもちょうど良い食べごろ
とても美味しく、また楽しく食べさせていただきました
ぜひ、このお店に行きましたら試しにご注文してみてください
『焼鳥 鶏侍～ＫＥＩＪＩ～』
新潟県燕市富永103-8
ＴＥＬ 0256-78-8899
営業時間 ＰＭ5：30～ＰＭ11：30