餃子の日

今日は、５月３日(祝)「憲法記念日の」祝日
今日は、完全休養、事務所へはいかない日と決めている。

といっても５時００分には、お目覚め、
６時３０分には、寝室からリビングへ
早速、検温
寝室に戻り、７時３０分まで、のんびlりと…。



今朝は、実に久しぶりに妻とふたりの朝食

正月元旦、２日以来になるだろうか。ハムサンドとリンゴジュース

娘婿は、今日、１６時までお仕事とのことで、お昼には、娘と孫ふたりが遊びくる。

ということで、朝からお掃除のお手伝いをはじめる。



そして、我が家は餃子工場に
我が家の手作り餃子は、妻が下ごしらえ、私が具を包む。
具は、豚ひき肉、キャベツ、ニラ、長ネギ
調味料　　醤油、ごま油、オイスターソース、生姜、塩コショウ

我が家のぎょうざは、ニンニクを入れない。
我が家の餃子は、子供の頃から味が変わらない。
具・調味料の割合などレシピは、母から妻に伝授されている。
これからは、娘に…。

７５個を餃子を包み、４０個は、娘夫婦宅へ

孫たかがも餃子が大好きになったそうで、
今夜、はじめて我が家の餃子を味わうことに…。

明日からまた、娘夫婦宅での共同生活がはじまるので、
今日は、餃子をそれぞれの家で食べることにした。



娘からＬＩＮＥかが届く。孫たかは、お出かけ準備完了しているという。

お昼は、オリジン弁当、我が家でみんなで食べる。



孫たかは、こども弁当、妻と娘と私は、デラックスのり弁

孫あきには、ばあばがご飯を炊いてあげる。

今日は、夕方まで、孫たちは我が家で遊んで行く。

１６時前には、娘と孫二人は、帰って行った。

今夜は、それぞれで、餃子の日を楽しむ。

我が家は、妻とホットプレートで餃子を焼く。
餃子といえば、やっぱりビール

「スーパドライ　生ジョッキ缶」で乾杯