白菜

新聞に包るんでいる白菜を消費するため

今日はクリーム煮を作る。

芯をつけたまま、ベーコンを挟んでダイナミックに煮込む。

ずぼら主婦は、食卓で切りなが熱々を頂きました。

雪

断続的に雪が降り続き、2度ほど除雪をした。

葱も雪ですっぽり。

土の中に貯蔵している大根は掘り起こすのが大変だ。(^_^;)

 

昨日、水につけておいた大豆を蒸してひじきと煮物にする。

ペンネも賞味期限がせまっておりサラダにしたりと・・

最近は、食品ロスを意識して、食品庫の整理を定期的に行うようにしている。

柿の寒天

寒い朝・・雪になりました。

久々に雪べら登場で玄関周りの除雪する。

夕食はお鍋を囲んで温まる。

デザートは冷凍してあった柿で作った寒天。

なめらかでさっぱりして美味しかった。