ぬか漬けがぁ～

あぁ、ぬか漬けが続かない・・・（笑）
続けている人のコツが聞きたい～～。
幕内さんの講演を聞いて「やっぱりぬか漬け！！」と早速また次の日から
始めたのだけど台所には３日くらい放置された糠床が・・・。
今朝、久しぶりにきゅうりとにんじんを入れました

ぬかみその漬物のものすごいパワー知ってますか？
ぬか漬けに含まれる乳酸菌、すごいんですよ。
ヤクルトやヨーグルトなんて目じゃあない
給食の献立に「ぬかづけ」なんて素敵だなぁ～～～
漬物が好きな子供って何気に多いですよね。
講演会でも話してらっしゃいましたが
「家の学校の献立を考えて欲しい」といった学校や保育園、幼稚園、
最近では社食なんかも増えてきているそうです。
スポーツ選手の食事メニューなんか何人か担当しているとか。
そして、保育園、幼稚園などでも粗食献立に変えたらまず
子供たちが風邪を引かなくなった、体調の変化に先生たちは気がついたそうです。
面白いですね～～。

この本が面白いですよ～
ごはん給食が子どもの体を守る

完全米飯給食が日本を救う