鹿嶋にサッカーに行く途中、いつも龍ヶ崎市を通って往復しているのですがこの間テレビで、龍ヶ崎はコロッケの街だという紹介を見ました。サッカー観戦の帰りにせっかくだからコロッケを買って帰ろうと思い場所もお店も全くわからないままに商店街のある通りを車で走ったら、すぐに龍ヶ崎コロッケの旗が立ったお肉屋さんを発見!中に入ったら偶然ながら大当たり!TVに出ていたお店でした。「肉の高橋」というお店です。コロッケとドラゴンエッグコロッケを購入しました。お店で揚げてもらっている間、調理場を覗くと大量のコロッケを製作中でした。
衣がきめ細かくサクサクでした。ドラゴンエッグコロッケは、中にうずらの卵が入ったユニークなコロッケでした。