新湊地区の麺類食堂として古参のお店。
高岡地区に勤務していた会社員時代には何回か利用した事があるんだけど、
20年以上ぶりとかの 超久々の訪問。
昔も確かこんな感じだったと思う。
玄関土間には灰皿とベンチがあって待ち席？なのか喫煙所なのか？そんなスペース。
玄関土間の突き当りで靴を脱いで上がるとお座敷スペース。
座敷に上がらずに左へ行くとカウンタースペースもある。
今回はお座敷スペースを利用しました。
テーブルには何か書が書いてあるけど・・・。
ラーメンは700円
名物のかけ中も700円
注文はテーブルのメモに書き込んでスタッフに渡すスタイル。
注文から20分ほどで着丼
シンプルな中華そばです。
ほのかに甘みを感じる鶏ベースの醤油味スープ
チャーシュー、メンマにネギってトッピングも必要充分です。
チャーシューは意外にもトロトロのタイプ。
全体にやさしい＆懐かしい正統派の中華そばです。
この店で「ヤキブタ」とか「メンマ」「からあげ」なんかをつまみにちょっと呑んで、
〆にラーメンを食べて帰るなんて使い方ができればシアワセだろうなぁ！って思います。
