大沢野の住宅街の中に突然あって昔からやってる中華そばのお店です。近くに行く用事があったので、記憶を頼りにＲ41を西に折れてみましたが、小路を間違えたようでなかなかお店が見つかりませんでした。
辺りをグルグルまわって結局グーグルマップにお願いして辿り着きました。
13時を少し過ぎていましたが、しっかりと固定客があるのでしょう相変わらずの繁盛ぶりです。中華そば：680円
支那竹メン：980円
チャーシューメン：980円
大盛：180円増
特盛：340円増
味は醤油、味噌、塩味から選ぶ事ができるようです。
至ってシンプルなメニューです。
「中華そば」醤油味を注文しましたが、着丼まで20分以上かかりました。「あっちっち」のスピードに慣れてるボク的には、ちょっと長い待ち時間でした。
以前は中華そばに海苔がトッピングされてた記憶がありましたが勘違いだったでしょうか？
現在はメンマ・チャーシュー・ネギのシンプルな中華そばでした。
ボクは幼少からの刷り込みのせいで、今でも中華そばに海苔は不要なのでこれで充分です。鶏ベースですが、煮干しみたいな魚介も感じます。
アッサリでも味わい深いのスープは医者の注意を忘れて飲み干してしまいそうでした。
さかえや
住所：富山県富山市上二杉201-1
電話：076-468-3089
営業時間：11:30～14:00
定休日：日曜・木曜・臨時休業あり
定期的には訪ねている福野駅前の「らーめん真太」
塩ラーメン「塩そば」がウリ。
さすがにランチタイムはいつもお客さんがイッパイです。
塩ラーメンに絞ったメニューは、自家製麺の麺と、鶏、魚介、昆布出汁を合わせた絶妙で優しい味わいです。
塩味中華そばに大葉のトッピングで爽やかな味わい。
以前は諏訪川原の本店と雪見橋店、奥田店の三店舗あった「きりん飯店」今は奥田店だけになってしまいましたが、ボクは雪見橋店が愛用でした。
今回は、ラーメン・600円+大盛り・150円を注文。
お腹が空いていたので大盛りを注文してしまいましたが、並みで充分だったと反省いたしました。（小食なのをうっかり忘れていました！）
ケンミンＳＨＯＷで紹介されたことがある。一番人気は「中華丼」って事ですが、ボクは食べた事はありません。