２０１８年６月１９日 杏酒を仕込みました

相方が杏酒を仕込みました。
三ヶ月は寝かせる必要があるようです。

【レシピ】

初杏酒 6/19漬込 杏700グラム、砂糖140グラム、ホワイトリカー1リットル。


杏の種類は不明。

※ 種も一緒に漬け込んだ方が味がよくなるそうです。