久々の日記 その２

卵かけご飯の店を見事にスルーした後（大汗）向かったのは、以前　雀大先生の処　で紹介されていた亀岡の新店…と云っても昨年の１１月にオープンした店ですが（汗）


「中村さん家のうどん」

店主は勿論「田中さん」…では無く　「中村さん」！　


朝昼兼用になったので、取りあえず注文を！

早速頼んだのは…

…

　「中村さん」　（笑）

地元　丹波産の山の芋をすりおろして天ぷらにしたものだそうで…

早速たべてみると…　お～　モチモチウマウマ　　　
　

ごちそうさま～　ってそんな訳も無く、うどんもね

ココでは特徴の違う２種類の小麦を使ってられると云う事で「こしのあるかため」か「もちもちつるつるのやわらかめ」を選べるとの事
　

同行者が硬めを頼んだので私は軟らかめを

「肉おろしぶっかけ」冷の大盛りを

暫し後に登場～
　

同行者の頼んだ「ちく玉天ぶっかけ」冷・硬め　と食べ比べてみると…

あんまり差は感じ無いかな～（汗）

麺は大阪の　とある店の様な感じ（曖昧汗）　肉はその店の様に甘辛くは無いけど
…って何処やねん～！（笑）



印象的だったのは、続いて入ってこられた常連さんっぽいお年寄りが「ひやあつ」を頼まれた事　

ぼちぼち地元に根付いてきてそうです！　




この後　京都に寄ったんだけど…

そう云えば明日は１７日

山鉾巡行の日

この日（１２日）も　京都は熱かったで～～～　
　　　　

その３に続く…　かも（大汗）