これって…イタリアン？

昨日より始まった期間限定のイベント
其の名も…
キタとミナミの競演　お題は…牡蠣対決～
　 　昨日の「白庵 BYAKUAN]に続いて…
本日、訪問したのはココ情熱うどん　讃州
　
牡蠣がカレー釜玉やざるチャーシューなどの創作メニュー等も手掛ける大将・久保さんの手でどんな風に変化するのか楽しみ

やはり１０食限定との事なので、間に合うのか？と思いながら曇り空を一路「豊崎方面」へと
厨房の讃ちゃんさん（久保さん）にアイコンタクトすると…
「大丈夫」って事で
　店内では製麺室前にポスターを貼ってあるだけだそうで、どちらかと云うと…
「ネットを見た人が対象かな～　」っとの事

暫し後に
　　こ～んな牡蠣を使った　
牡蠣とキノコのクリームUDON　の登場～
　　見た目は完全にイタリア～ン
　
クレソンと揚げたさきがけゴボウの下には…　　　　　　　　　　　牡蠣や舞茸・星型にカットしたニンジンなどが

　モチモチの麺と相まって…これは…
ミスマッチどころか超好相性～～～
あ～　あっと言う間に無くなってしまった～

讃ちゃんさん　おそれいりました～
　

あと残されたのは３日のみ…
許される事なら…もう１度食べてみたいな～
（出来れば大盛りで）

今日もゴチソウサマでした～