オリヴィエサラダのレシピ

《材料》

 

ジャガイモ

ゆで玉子

鶏胸肉

生のキュウリ

 

※グリーンピース、牛肉、ソーセージ、トウモロコシ、人参、キュウリは塩漬けでもよい

 

《作り方》

1 野菜、肉類を賽の目に切り、茹でる

2 マヨネーズで和える

3 ディルなどの香草を掛ける

 

出来上がり★ミ

 

ロシアビヨンドさんからの引用によると、ヨーロッパのほか、イラン、イスラエル、モンゴル、ラテンアメリカにもこういうものがあり「ロシア風サラダ」と呼ばれる。

ロシア料理にもあり、祭日(とくに新年)の食卓には欠かせない一品。その名は「オリヴィエ・サラダ」

 

 

上に乾燥ディルをかけました！

 

こんなようなサラダ、どっかで食べたことがあるような気がする。学校の給食や定食屋とか、実家で食べたかもしれない！

とても馴染みのある味で、美味しかったです❤︎