「ミシュランガイド東京2009」三つ星店が紹介されていましたが…
今日のランチは…
☆☆☆にはほど遠い“助六”です!
そうそうなんで、おいなりさんと太巻きを何で“助六”とよぶのでしょうか…?
助六さんという人が考えたから…? もともとは助そうタラ(?)が6個入っていたから…??
で、調べてみました!
「助六は、いなりずしと巻きずしのセットのことです。歌舞伎十八番のひとつ 「助六由縁江戸桜(すけろくゆかりのえどざくら)」の主人公助六の名前に由来します。助六の恋人の花魁(おいらん)の名前が「揚巻」(あげまき)なので、「揚」→「油揚げ」からいなりずしが、「巻」から巻きずしが連想されるところからこの名がついたと言われます。」
なるほどザワールド!(ちなみに死語)やっぱり歌舞伎とかからきていたんですね!!
明日は“幕の内弁当”にしてみよう!
ちなみにその語源は………
今日のランチは…
☆☆☆にはほど遠い“助六”です!
そうそうなんで、おいなりさんと太巻きを何で“助六”とよぶのでしょうか…?
助六さんという人が考えたから…? もともとは助そうタラ(?)が6個入っていたから…??
で、調べてみました!
「助六は、いなりずしと巻きずしのセットのことです。歌舞伎十八番のひとつ 「助六由縁江戸桜(すけろくゆかりのえどざくら)」の主人公助六の名前に由来します。助六の恋人の花魁(おいらん)の名前が「揚巻」(あげまき)なので、「揚」→「油揚げ」からいなりずしが、「巻」から巻きずしが連想されるところからこの名がついたと言われます。」
なるほどザワールド!(ちなみに死語)やっぱり歌舞伎とかからきていたんですね!!
明日は“幕の内弁当”にしてみよう!
ちなみにその語源は………