熟成茶＠私の部屋 （自由が丘・札幌・富山・大阪・柏・横浜）「母の日のプレゼントに！」

いつもながら素敵なディスプレーにうっとり～～（写真は自由が丘店にて）自由が丘店以外では札幌・富山・大阪・柏・横浜店にてご購入できます。

店内の大きな模様替えの後、‘和’コーナーディスプレーで見違えるような熟成茶。50ｇ￥1,260 賞味期限：2011年12月末　お湯飲みや急須とセットで、菓子鉢とセットで、または単独で母の日のプレゼントにピッタリです。。（チョット気が早い感じ？）でも限定品ですからお求めはお早めに～！

売り切れの際は「隠れ茶を守る会」に直接ご注文下さい。　（隠れ茶を守る会でも在庫は40個のみです。）kakurecha@aol.jp  または　Tel/Fax 03-6325-6100

ところで

ことしの熟成茶のパッケージ、昨年とは違うんですよ！お気づきでしょうか？正解者先着５名様に、香り高～～い隠れ茶パウダー20ｇを贈呈いたします。お答えは下記にお寄せ下さい。↓　締め切りは４月10日（５名様になり次第締め切らせていただきます）

kakurecha@aol.jp または　Tel/Fax 03-6325-6100

ところで、熟成茶の茶がらも、隠れ茶同様おいしく召し上がれます。

ためしてガッテンの「すり鉢茶」は茶葉に含まれるカテキンを全て体内に取り込むための方法ですが、わざわざすり鉢で擂らなくても茶がらを召し上がればカテキンは１００％取り込めます。（この方法は’簡単’と言うだけでなくお総菜が一品増えるのでとってもお薦め）

「いつもの飲み方で美味しくお茶を飲んだ後、茶がらを食べる」で健康増進が図れます。それにしても葉を擦って粉末にしたお抹茶や粉末茶は、とても健康的な飲み方だと今更ながら先人の知恵に感心！

この粉末茶も産地によって香りが異なるんですよ～　この香りにこだわるpatisserie　Ｒｉｋｙｕ＠自由が丘　http://jiyugaoka-rikyu.jp/　が絶賛するのが「隠れ茶パウダー」。オーブンで焼いてもその香りの良さがバツグンだそうです。

隠れ茶パウダーを使った「パウンドケーキ　フィナンシェ　マカロン　クッキー　プールドネージュ」があります。（私のお気に入りは黒豆と小豆の入ったパウンドケーキとカリカリクッキーです～♪~yummy）

被災地で物資が届かない・足りない施設へ物資を！（募金のお願い）

皆さま　この場をお借りして命をつなぐ募金のお願いです。

私は下記本文中の大石ゆい子さんとは「えがおの学校」で２年間一緒に学びました。
地域は、相馬・梅が島と離れていても「地域再生」にかける思いは
同じで励ましあってここまでやってきました。

彼女のプロジェクトは飯館村で無農薬人参を作って、人参ジュースを生産し
雇用を創出するとともに、みんなの健康（特にがん予防）を増進させたい。
というものでした。

今はプロジェクトどころではなく、「人の命」を救うことに必死です。
そのための募金です。
どうぞよろしくお願いいたします。
お知り合いへのお声掛けもぜひお願いいたします。

齋藤雅子
---------- Forwarded message ----------
皆様
農商工連携サポートセンターの大塚です。

大石ゆい子さんという福島県相馬市に住む女性がいます。
彼女の住むところは福島原発から５０ｋｍほど離れています。
今回の３０ｋｍの「自主避難」の外にありますが、原発の脅威に
さらされながら、小野田病院、相馬中央病院、公立相馬病院、
介護施設３件、市役所など相馬市内の多数の救護・避難施設の
サポートに走り回っています。

大石さんは、ＮＰＯ法人えがおつなげて（代表：曽根原久司）が
経産省の補助金で実施した都市農村交流コーディネータ育成講座
「えがおの学校」の私の同級生（第２期生）です。

えがおつなげての曽根原代表が昨晩、大石さんと１時間ほど
ようやくつながった電話で話しました。その中で、大石さんは
今はいろいろな物資も必要だが一番必要なのは「お金」と
お願いしました。

ＮＰＯ法人えがおつなげては、被災者支援のための「えがお
つなげて募金」を開設し、募金を相馬市の大石さんに送るべく
キャンペーンを開始しました。

曽根原さんが大石さんから聞いた相馬市の状況はこちら↓
http://blog.canpan.info/noshokorenkei/archive/40
えがおつなげて募金はこちら↓今回の募金は３月３１日まで。
http://www.npo-egao.net/pressrelease/egao_donation.html
大塚洋一郎

梅ヶ島にもようやく春が～♪

春が遅い梅ヶ島でも梅の香りが漂い、ウグイスが啼きはじめました。

茶畑では春の準備が始まっています。茶摘みに向けての土づくり、施肥に忙しいこの頃です。

隠れ茶を守る会では、隠れ茶新茶、和紅茶ファーストフラッシュの6月発売に向け、お茶会キャンペーンを開きたいな～と思っています。緑茶・紅茶のお話をしながら隠れ茶と美味しいスイーツをご一緒に頂くのも楽しそうですよね。詳細決まりましたらお知らせいたします。乞ご期待☆

安倍川源流を守る

静岡新聞で取り上げられた安倍川源流は、茶摘みツアーの際にご案内している「オオイタヤメイゲツ」の森です。

記事の写真は7月12日の紅茶茶摘みツアー＋安倍川源流散策ツアーの際の物。

赤ちゃんを抱っこしての元気な素敵なママの参加もありました。

源流は、このオオイタヤメイゲツの森の他にもいくつかあります。特記すべきはサカサ川の源流ゴーシ沢、明治時代に湧水を利用したワサビ棚田が作られた場所。

周りにはブナの原生林！まるでもののけの森のようです。2011年の茶摘み体験の翌日に、初めて皆さまをご案内する予定です。乞ご期待！！

荻窪の"vindens cafe"（ヴィンデンスカフェ 通称：風カフェ）

3種の紅茶：左から　那須野紅茶熟成茶・ダージリンファーストフラッシュ・本山おくみどり紅茶

隠れ茶和紅茶の在庫をお問い合わせくださった風カフェさん。偶然にも紅茶好きな知人からもお誘い頂いて行ってきました！小さな可愛いお店＋素敵な店長さん＋美味しい紅茶＋美味しいスイーツ・・・・

ご紹介下さった行動力と情報満載の南野望里子さん、アンテナ＆アイデアいっぱいのＫさん・・・ありがとうございました～♪～充実した素敵な一日になりました。

皆さま、隠れ茶和紅茶が風カフェさんでお飲み頂けます。お買い求めもできます。（店内のショースペースにピッタリと収まっていて、新参者とは思えないフィット振り？）お近くにお越しの方、お寄りくださいね。

vindens cafe（ヴィンデンスカフェ　通称：風カフェ）　HP：http://www.ne.jp/asahi/cafe/vindens/