きゅうりのキューちゃん

突然タイヤがパンクするという事態に見舞われ

偶然にもすぐそばにあった整備工場に駆け込む事に

そこで事務をしていた方に教えていただいた

きゅうりのキューちゃん漬けの作り方。

家に帰ってさっそくしてみましたよん♪



本当にキューちゃんが出来て嬉しいっっ


作り方＆レシピ

・きゅうり　１kg
・塩　大さじ１
・砂糖　１５０g
・酢　１００cc
・醤油　２００cc
（・好みで　生姜）

①まず、きゅうりを５mm幅くらいの輪切りにし塩をふっておく
②きゅうり以外の材料を鍋に入れ沸騰させる
③きゅうりを軽く水洗いし、沸騰した鍋に入れ少しそのままに
　（私は２・３分しました）
④きゅうりを引き上げて、きゅうり＆鍋の中の材料を冷ます
⑤材料が全て冷めたら鍋に又きゅうりを戻し適当な時間を置く
　（私は１０～１５分置いたかな）

これで食べてもおいしいけど、もっと濃い味をお好みなら
材料を沸騰させきゅうりを入れる→冷まして又入れる
を繰り返せばＯＫ

この季節、きゅうりが豊富ですからね。

お好きな方は作ってみて下さい