仕込1号 吟醸しぼりたて 24日目 2010-12-13 | 吟醸 仕込1号 吟醸しぼりたての24日目の様子です。 酒としてほぼ完成の状態となりました。 これからさらに温度を下げ続け、上槽を待ちます。 #お酒・お茶 « 仕込6号 金紋錦特別純米 留... | トップ | 仕込2号 普通酒 19日目・上槽 »