仕込1号 吟醸しぼりたて 15日目 2010-12-05 | 吟醸 仕込1号 吟醸しぼりたての15日目の様子です。 少しずつ表面の様子が変わってきました。 引き続き低い温度を保ちながら進めていきます。 #お酒・お茶 « 仕込4号 森の家の純米吟醸 ... | トップ | 仕込2号 普通酒 10日目 »