仕込4号 普通酒 14日目 2009-12-23 | 普通酒 仕込4号 普通酒の14日目の様子です。 もう少しアルコールが出てくれれば完成、といったところです。 ムリせずにアルコールを出しきれるように温度管理をしていきます。 #お酒・お茶 « 仕込3号 森の家の純米大吟醸... | トップ | 仕込5号 特別純米 12日目 »