祝鮎解禁！昼のニュースにさっそく知人が映っておりましたｗ毎年福島からご苦労さんです。。わたくしめは土曜日に解禁予定で、この場で大漁の報告ができればと思いますが・・・何せ解禁ですから・・・去年なんか川に着いて竿も出さないでバーベキューやって終わってましたから（ノ´д｀ノ。・ゎーぃ・。＼´д｀＼）
で、西山製麺。西山製麺で思い出すのは・・・東北中央病院前にあったひぐまラーメンかな～わたくしめは大のお気に入りでした味噌全盛期の頃で、コーンがたっぷり載っていて専用のレンゲで食べれたのが懐かしいな～～～。。なんで無くなったのか？ふしぎだなぁ～と・・・。。
で山形県内で唯一？なのか？西山製麺の麺を扱っているお店がこちらだそうで。。前にも一度お邪魔した記憶があるのですが・・・何を食べたか記憶が・・・・。。今回は醤油ラーメンをいただきました。。
土曜日の昼お邪魔してきました。。店は満員でわたくしめシングル。。店の兄ちゃんが勉強？宿題？していた席を空けてもらって着座させていただきました。香る 醤油ラーメンでしたっけか？それよか、西山ラーメンてこんなんだっけか？って感じ。醤油ラーメン用は細麺だそうで、太麺食べたかったな～と・・・。茹で加減も硬めで醤油には合うと思うんですが、わたくしめはこのスープにはもちもち感がある麺の方がいいと思いますけど。。スープは美味かった～このスープに味噌ラーメンの麺でたべたかったなぁ～と。。
奥様忙しそうでしたね～流行っているようで何よりです。。兄ちゃん宿題終わったのかな？
ごちそうさま～してちょっと走ったところに「お化けラーメン」なる看板を発見！店やってる・・・・誰か入った強者いますか？
