ちょっと蛇っぽい？！だけど、コラーゲンたっぷり！

塩鮭って美味しいですよね。お弁当のおかずの定番アイテムでもあります。


塩鮭の身はもちろん美味しいのですが、カリッと焼けた鮭の皮も美味しいですよね。

いかにカリッと焼き上がっているかで美味しさが決まります。少しでも柔らかい部分があると美味しさは半減しちゃいます。

やはりカリッカリッに焼けてる皮ほど美味しいんです。

そんなカリッカリッの鮭の皮が「鮭皮チップス」という名称で売られてるのご存知ですか？



こちらはチップスという形なので、焼いてある訳ではなく、揚げてあるのですが、カリッカリッには間違いないです。

でもちょっと見た目「蛇」みたい！（笑）ちょっとグロテスクな感じ。



でもお味はバッチリですよ。塩加減が絶妙で、軽いのでいくらでもいけちゃいます。

ビールのおつまみにもいいかもね？！

コラーゲンがこの鮭皮１ｇあたり６００ｍｇ含有という値。

まだまだ、膝は元気なんですが（笑）簡単に美味しくコラーゲン補給できます。

ただちょっとお値段がねぇ～。３７ｇ入りで約５００円。どうせ捨てちゃう部位でしょ？！もっと安くしてよ～。（笑）

美味しくコラーゲンが取れる、良いアイテム見つけました。ちょっと蛇っぽいけど。（笑）