メキシカンライムエードベースが意外と美味しかった！

ＫＡＬＤＩ（カルディ）で触手が動いたアイテムがあった！

 

決め手は「お酒ではありません」の文字が入っていたから！（笑）

 

「モヒート」というと、キューバ生まれのカクテルで、文豪ヘミングウェイが愛飲したカクテルらしい。

 

ミントの葉をホワイトラムと砂糖とライムが入ったグラスの中でつぶし、クラッシュアイスと炭酸水を注いで完成するカクテル。

 

商品名は「ライムエードベース」ですが、その下に「モヒートテイスト」とあります。

 

昨年避暑で訪れた「長門牧場」のキッチンカーで購入した、ノンアルのモヒートを購入し、とびっきり爽やかで美味しかった！

 

その記憶があり、「モヒートテイスト」とノンアルコールが決め手となり購入。

 

 

５倍濃縮タイプなので、「ラームエードベース」×１「炭酸水」×４で割ってみます。

 

クラッシュアイスは無かったので、普通の氷をグラスに入れて。

 

 

暑い夏には最高に合いますね！　さっぱりといただけます。少し甘さはありますが、すっきりの方が強いので、

 

のどが渇いている時にごくごくといけてしまいますね！

 

 

ちょっとお酒っぽいので、酔うかもしれません！？（笑）

 

いえいえアルコール０％です！

今日も静岡は全国最高気温でした！

今日もまた暑かった！静岡市の気温は朝からグングンと上昇し、何もしていないのに汗が噴き出る感じ。

結局本日の全国最高気温が静岡市で３８．９℃（１３：３４）でした。

少し前に静岡市は４０．０℃を経験していますので、その時と比べたら涼しかったですけどね（笑）

静岡市では今晩、安倍川花火大会でした。夕方にって日が落ちても気温があまり下がらず、花火会場はとても暑かったのではないでしょうか？！

自宅の屋上から花火は見えました。花火会場までは距離があるので、迫力はありませんけどね。

暑い日に熱い物を食べるのも良いものです。

沼津市にある家系ラーメンのお店「沼津家」

久し振りに訪問。最近中盛が食べれなくなり、普通盛り麺硬め。

相変わらず、旨かった！

トッピングはチャーシュー、ホウレンソウ、海苔とオーソドックスです。

チャーシューが小さいのですが、燻製感がバッチリの特徴のあるチャーシューです。

暑い日に熱いラーメンも結構いけますよ。（笑）

御殿場のお持ち帰りグルメ

御殿場は富士山の麓に良いすることもあり、静岡県内でも冬は雪が積もるという場所。

 

なので夏場も静岡市などから比べると少し涼しくて、昔から軽井沢や箱根と同じように避暑地という位置づけでしたね。

 

そんな御殿場にある老舗のハム屋さん「二の岡フーズ」

 

 

このブログにも過去何回も登場しておりますが、「二の岡フーズ」の代表的な商品「ボロニアソーセージ」をゲットいたしました。

 

「ボロニアソーセージ」と一緒に「ベーコン」も！

 

「二の岡フーズ」のハムはすべて手作り。

 

塩漬け、塩抜き、水切りから一つ一つのハムを天竺木綿の布で包みタコ糸を巻く工程もすべて人が行っているそうです。

 

 

「ボロニアソーセージ」はスライスして、そのままでサンドイッチでも美味しいのですが、厚くカットしてステーキ風に焼いても美味しい。

ハムカツなんかにしたら、もう　ＧＯ　ＴＯ　ＨＥＡＶＥＮ（笑）

そして、「ベーコン」は燻製の香りが凄いんです！これは、普通のスーパーで売ってるベーコンでは体験できない香りです。

この燻製の香りは最高です！

お店にお邪魔した時も工場の建物付近から煙が上がり、凄い燻製の香りがしておりました。

ちょっと見えにくいけど写真に煙が写っているのわかりますかね？！

 

暫くウマウマなブレックファーストが楽しめそうです！

もう少しで使用せずに１年経ってしまう！（笑）

昨年９月に渚園で開催されていた「ＯＵＴＤＯＯＲ　ＳＭＩＬＥ」という

国内外のアウトドアメーカーがテントやアウトドア用品を展示販売するイベントに行って、

Ｍｔ．ＳＵＭＩの炭火グリルなどを購入しました。

その時購入した「炭火グリル」は結構活用しているのですが、一緒に購入した「ロティサリマシン」が未使用のまま１年経とうとしております！（笑）

購入した「炭火グリル」はこちら！

そして、同時購入の「ロティサリマシン」をセットするとこうなります。

この「ロティサリマシン」は電動ですので、手動で回さなくてもグルグルと回転して、お肉が焼ける優れもの！

でも、未だに「ロティサリマシン」は未稼働です。

と言うのも、やはり「ロティサリマシン」で焼く肉の購入が中々出来ない！

Ｃｏｓｔｃｏ（コストコ）で牛肉の塊を購入するか、アミカで冷凍の中抜きの鶏を丸ごと１匹購入するのがベストですが、

中々、購入に至っていません！少し涼しくなったら、ＢＢＱ用にＣｏｓｔｃｏ（コストコ）もしくはアミカで、

「ロティサリーマシン用」の肉類を購入し、今シーズンは確実に「ロティサリーマシン」の出番を作らないとね。

それと、人数が多くないと焼いたは良いけど食べきれない状態になってしまう懸念材料も。

人数が集まるオフ会でまずはビーフの塊肉を購入して、焼いてみようか？！

ただ最近、輸入肉も円安の関係で昔よりだいぶ結構値段が高くなってるんですよね。

ちょっと涼しくなってお出かけシーズンになったら今年は焼きますよ～（笑）乞うご期待！（笑）

避暑に出掛けていきたいですね～

このところ梅雨時期と蒸し暑いという事もあり、ほとんどお出かけしていません。

今週の天気予報を見ると、明日辺りから梅雨前線が北上し、太平洋高気圧の勢力が強くなるような感じ。

九州南部は本日梅雨明けした模様。東海地方も明日、明後日辺りに梅雨明けするのでは？！

そうなると夏本番ですよね。湿度の低いからっとした暑さなら大歓迎ですが、最近の夏はどうしてもジメジメした暑さが主流ですよね。

ホノルルみたいな感じが理想なんですけどね。

梅雨明けしたら、避暑に出かけたいですね。手頃なところは長野県の蓼科高原や霧ヶ峰高原など。

ちょっと足を延ばして、草津、軽井沢も良いですよね。

ちょっと遠いけど、奥日光もこの時期は最高に涼しいですよね。

ＧＷからずっとお出かけしていないので、避暑の旅に出たいですね。

エアコンなしで夜快適に寝たいですよね。

移動式別荘で涼しい所で、本でも読みながらゆっくりとメンタルケアしたいですね。

８月にそんな時間が取れたら良いですね。ちょっと計画してみましょうかね。

カラっとした暑さを求めて移動したいです。

ＧＷに近江町市場で購入したノドグロの一夜干しが絶品だった！

今年のＧＷキャラバンは金沢、富山、新潟、長野を回りました。

 

初めに訪問した金沢の近江町市場で購入したお土産が冷凍庫で眠っていたのですが、

 

そのお土産を本日いただきました！

 

金沢と言えば「のどぐろ」　そうあの高級魚「のどぐろ」です。

 

やはり、せっかく金沢まで来たのだから、「のどぐろ」は買って帰ろうってことで、

 

近江町市場での「のどぐろ」を物色。

 

色々な店で「のどぐろ」は販売されていたのですが、その中の一つ「大松水産」で販売されていた「のどぐろ」の一夜干し

 

これに目が留まりました！どうして目が留まったかと言うと、他の店の「のどぐろ」とはまず色が違う！

 

ここの「のどぐろ」の一夜干しの色が凄く赤がコクて綺麗なのです。

 

それと値段が！安くて目が留まったのではなく、値段が結構良いお値段！

 

大きい「のどぐろ」は１匹￥１０，０００以上です。一番高いのは￥１５，３００なんてのもありました。

 

お店の方曰く「のどぐろ」の開きは皮目を見せる形で販売されているものが良い商品　開いた魚の身側を見せているものは、皮の色が良くなくＢ級品」だそうです。

 

こちらのお店の「のどぐろ」はすべて皮目側を上にして真空パックになっています。

 

確かに他のお店の「のどぐろ」は身側が上になっていて皮目の色を確認できる商品は無いし、こんな大きい「のどぐろ」は並んでいませんでした。

 

確かに美味しそうなのですが、一夜干しに￥１０，０００オーバーを使えるかと言うと　？？？？？？（笑）

 

なので、並んでいる中で中間的な大きさの「のどぐろ」をチョイスして購入。

 

 

大松水産の「のどぐろ」の一夜干しは製造直売で、能登海洋深層水のみで使用しており、精製塩では真似できないまろやかな味わいが自慢らしい。

 

干し揚げた後すぐに真空包装し、急速冷凍しているそうです。

 

本当は炭火の遠赤外線で焼きたかったのですが、中々自宅ではそれは無理なので、ガスコンロで中火で皮目から焼きます。

 

 

うまく焼きあがりました！

 

脂が凄いですね。小さめの「のどぐろ」はたくさんありましたが、この位のサイズは中々無いと思います。

 

皮もおいしそうです。

 

 

皮はパリッと焼き上がり、身はふっくらとして、程よい脂と塩加減が絶妙でこれは旨い！

 

まあこんな美味しい干物は食べたことありません！

 

これだけ特大、大型サイズの「のどぐろ」はあまり見かけませんし、ほんと色が綺麗なのには驚きました。

 

せっかくだからという事で、購入したのは大正解でした！

 

この「のどぐろ」ならちょっとお高いですが、また近江町市場へ行ったら間違いなくまた購入しますね。

 

ホント美味しかったです。上品な味でした。干物や焼魚を食べる時、魚の骨が煩わしいと思いますが、

 

これだけ美味しいと、骨があってもさほど気にならないとう法則がありました！（笑）

 

 

頭の部分や目の周りなどの身もとっても美味しかったです。

 

ちなみにこのサイズで￥５，４００（税込）でした！サイズは３０ｃｍオーバーでしたね。

 

これは絶対リピ購入したいです！

Ｃｏｓｔｃｏ（コストコ）で購入した佐野ラーメン

このところ、新型コロナウイルス感染症（ＣＯＶＩＤ－１９）の患者が増えてきました。

 

先週金曜日に厚生労働省が発表した速報によると、２０２４年第２７週（７/１～７/７）の定点あたり報告数は８．０７で

 

前週の５．７９から約１．４倍。現在の主流はオミクロン株の亜系統ＪＮ．１系統とＪＮ．１の亜系統のＫＰ．３系統が主流となっています。

 

すでに新型コロナウイルス感染症（ＣＯＶＩＤ－１９）５類になっていますが、

 

まだ感染すると重症化する方はいらっしゃいますので、罹患しない事、もし罹患したら他の方にうつさない事が大事です。

 

８月は夏休み等もあり、人の移動が多くなりますので、注意が必要ですね。

 

話は変わりますが、少し前までＣｏｓｔｃｏ（コストコ）では、あまりラーメン系のアイテムの販売が少なかったのですが、

 

最近ラーメン系のアイテムが増えてきている感じがします。そんなＣｏｓｔｃｏ（コストコ）で購入したラーメンがこちら！

 

 

 

佐野ラーメンは昨年のＧＷに立ち寄った「佐野青竹手打ちラーメン　大和」がすんごく美味しかった！

 

その時のお話はこちら！「行き当たりばっ旅ＧＷ　日曜日編」　「行き当たりばっ旅ＧＷ　日曜日編」

 

とにかく麺もスープも完璧の旨さだったんですよね。そんな佐野ラーメンだったので購入しました。

 

ただ、「大和」ではなく、「麵屋ようすけ」というお店のラーメンでした。

 

ただこの「麵屋ようすけ」も麺は佐野伝統の青竹手打ち麺って事、そして８食入りで￥１，４８０とリーズナブルだったので、購入に至りました。

 

早速作ってみます！

 

 

中身はシンプルに「麺」と「スープ」のみ。

 

麺の茹で時間は２分。生ラーメンと同じ作り方です。

 

 

麺を茹でている間に、丼ぶりを温めて、スープの素を丼ぶりに入れ、熱湯３００ｃｃ

 

茹でた面を湯切りして、スープに投入。

 

 

麺はもっちりとしツルツル食感の中太麺です。手打ちと言うだけあって太さは少しバラつきがありました。

 

スープは鶏ガラをベースに、豚ガラや玉葱、葱、生姜などからとった旨味が凝縮されつつあっさりな清湯醤油ですね。

 

とっても旨いラーメンでした。コスパは高いですね。１食￥１８５でこの旨さが味わえるのであれば絶対買いです！

 

トッピングが何も用意されていないので、自分でトッピングは用意しないといけませんが、自分の好みでトッピングが出来るので、

 

まあ、良いのではないでしょうか？！

 

でもこの手の商品は永久的にあるかというと結構短期間でなくなることもあるので、あるうちに購入をお勧めします。

 

ちなみに今回購入ロットの賞味期限は２０２４年８月３１日だったので、多分２カ月位の期間は保存が効くのではと思います。

夏場は蕎麦やそうめんが良いね！

夏場はどうしても暑くて食欲が落ちたりしちゃいます。

 

そんな時は、白米よりも冷たい麺類だと食べやすいですよね。

 

そんな訳でこの時期蕎麦やそうめんが多くなります。

 

蕎麦だけだと物足りないので、おかずを一品。

 

本日は１０割蕎麦に中落カルビのサイコロステーキという組み合わせでした！

 

 

 

１０割蕎麦はちょっとパサっとっした感覚ですが、蕎麦の香りは強いです。

 

蕎麦がさっぱりしているので、中落カルビのサイコロステーキとのバランスが良い感じ。

 

サイコロステーキの味付けはもちろん「上北農産」の「スタミナ源　たれ」です。

 

 

焼く前に少したれに漬け込んでから焼くと格別です。

 

蕎麦にステーキ中々面白い取り合わせ。

中落カルビなので、程よい脂乗りでホントさっぱり系の蕎麦と合います。

この夏このメニュー増えそうな予感しかしません！（笑）

 

Ｃｏｓｔｃｏ（コストコ）の「アメリカ産ビーフ　リブフィンガー　中落カルビ」コスパ抜群です。

 

そして「北上農産」の「スタミナ源　たれ」との相性抜群。最強ペアと言って良いでしょう！（笑）

パイン好きにはたまらんアイテム2つ！

Ｃｏｓｔｃｏ（コストコ）で以前から販売されている「ホノルルクッキーカンパニー」のクッキー。

 

こちらが一番オーソドックスなフレーバーの「チョコレートチップマカダミア」

 

 

あと「レモンフレーバー」もあるのですが、昨年も登場していて最近見かけなかった「フレーバー」が復活してました！

 

それがこちら！

 

 

ちょっとだけ袋の意匠も変更されていました。

 

「パイナップルマカダミア」です。

 

パイナップル好きにはたまらないアイテムです。

 

１袋　１６オンス（４５４ｇ）入りで￥１，５９８

 

 

しっかりと「パイナップルフレーバー」が感じられます。これは絶対買いです！

 

そして、これはＣｏｓｔｃｏ（コストコ）ではありませんが、こちらもパイン好きの触手が動きました！

 

 

ペプシのパインフレーバーなのですが、こちらは殆どパインフレーバーは感じられませんでした！（笑）

 

 

「パイン」って言われると、触手が動き購入しちゃうんですよね！

 

でも、次は無いな！ってアイテムに当る事もままあります！（笑）

 

その中の一つに当りました！（笑）

 

ホノルルクッキーカンパニーの　パインマカダミアは次もあります！

夏場は冷製スープが良いですね！

夏場は熱いスープはちょっとね。って時は冷製スープが良いですよね。

Ｃｏｓｔｃｏ（コストコ）でこんなスープを買ってきました。

 

 

「北海道産じゃがいも　冷たいスープ」いわゆる「ビシソワーズ」です。

 

これは、冷蔵庫で冷やしておいて、器に開けるだけなので超簡単で料理長のとっておきのビシソワーズがいただけます！（笑）

 

 

「料理長のとっておき」ってだけあって旨い！

 

 

１箱１２袋入りで￥１７９８なので、１袋約￥１５０です。これは高コスパな商品と言えるでしょう。

 

中々￥１５０でこの美味しさは出せませんからね。

 

キャンプや車中泊の旅でもキャンピングカーの冷蔵庫に入れておけば、簡単に美味しい冷製スープをいただくことが出来ます！

 

これは夏場に重宝するアイテムです。よってリピ購入決定ですな！