富山県黒部市・生地の道の駅で、珍しい深海魚を買いました。タナカゲンゲという巨大なゲンゲの仲間です。よく富山のスーパーに売っているゲンゲは、ノロゲンゲという小型ゲンゲです。ところが、このタナカゲンゲは、体長50センチ以上もある巨大なゲンゲで、迫力がありました。
自宅に持ち帰り、3枚にオロして賞味しました。通常のノロゲンゲとはかなり食味が異なりましたが、たいへん美味でした。食べごたえ十分でした。
タナカゲンゲは、富山県魚津市の魚津水族館でも飼育展示されており、生きた姿を見ることも出来ます。
(余談ですが塚地武雅さん主演の『げんげ』という映画も作られています)
自宅に持ち帰り、3枚にオロして賞味しました。通常のノロゲンゲとはかなり食味が異なりましたが、たいへん美味でした。食べごたえ十分でした。
タナカゲンゲは、富山県魚津市の魚津水族館でも飼育展示されており、生きた姿を見ることも出来ます。
(余談ですが塚地武雅さん主演の『げんげ』という映画も作られています)