ゴーヤーとウリズン豆を収穫

庭に成っていた最後のゴーヤーを収穫しました。ほとんどゴーヤーの葉は枯れましたが一部まだ緑の葉があります。寒さに強い・・・
同時にウリズン豆（四角豆・シカクマメ）の完熟果実も収穫しました。ウリズンは通常は若採りで収穫してサヤインゲンの様にサヤごと利用します。ウリズンは大変おいしい豆です。若サヤも、完熟実も、旨味とコクが強いです。アスパラガスインゲンという別名もあるようです。