お茶の稽古の楽しみの一つに季節の和菓子を食べられる事があります。これは桜餅です。こういった和菓子はまず見て楽しんで、香りを楽しんで、最後に味を楽しめます。
塩漬けにした桜の葉の香りがいいのです。
食べる時は懐紙といわれる紙に移してから食べます。お箸の取り方、懐紙の扱いなど作法に従って取ります。
抹茶の茶道は先にお菓子をいただいてからお茶をいただきます。お菓子の香り、甘みが口に残っているうちにお茶をいただくととてもおいしいのです！
お茶の稽古の楽しみの一つに季節の和菓子を食べられる事があります。これは桜餅です。こういった和菓子はまず見て楽しんで、香りを楽しんで、最後に味を楽しめます。
塩漬けにした桜の葉の香りがいいのです。
食べる時は懐紙といわれる紙に移してから食べます。お箸の取り方、懐紙の扱いなど作法に従って取ります。
抹茶の茶道は先にお菓子をいただいてからお茶をいただきます。お菓子の香り、甘みが口に残っているうちにお茶をいただくととてもおいしいのです！