本当にホンマグロ？ 農水省、初のマグロ魚種調査へ

　農水省は１日、スーパーや鮮魚店に並ぶマグロを対象に、原産地や魚種が正しく表示されているか全国調査する、と発表した。
安いマグロを高価なホンマグロと偽ったり、輸入品を国産マグロと偽装表示したりしている例がないかを、仕入れ伝票やＤＮＡ分析で確認する。
悪質な違反例は業者名を公表するという。

　マグロにはホンマグロ（クロマグロ）やミナミマグロ（インドマグロ）などの高級種のほか、メバチ、キハダなどの種類があり、魚種によって小売価格に大きな差がある。
ＪＡＳ法によって国産マグロは漁獲した水域か水揚げした都道府県を、輸入マグロは原産国を表示する義務がある。
魚種を表示するかどうかの判断は業者の任意だ。

　農水省がマグロを対象とした表示調査を実施するのは初めて。
８日から全国の約３０００店舗で調査を始め、ＤＮＡ分析は３００商品を対象に抜き打ちで実施する。

朝日新聞2005年06月01日21時15分

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