このお芋の苗を植えたのが昨年の五月。
植えたばかりの種芋ですけど，すでに葉っぱが出ています。
夏から秋にかけてはタロイモそっくりの葉っぱが大きくなって像の耳のような大きな葉が茂りました。
１０月末には収穫が始まり，親芋にはたくさんの子芋が付きました。
子孫繁栄につながるので，サトイモは縁起物とされるんですよ。
柔らかくてホクホクのお芋。
年が明けると茎も葉も溶けてしまって地下のお芋だけが生き残るのですが，そのおいしさは変わりません。
この根元を掘り上げて。
収穫したらバケツに入れてゴロゴロと洗います。
まさに芋の子を洗うわけです。
最近は「芋の子洗う」なんて表現をあまり使わないけど，昔の人はユーモアがあったと思いませんか。
