佐久市の名物、安養寺ラーメンの第二弾です。
安養寺ラーメンを提供している店は佐久市内に数店舗あります。
今日は八峰さんにお邪魔しました。
お店の写真は撮り忘れてしまいました(^^;
注文したのは、もちろん安養寺ラーメンの味噌味です。
ラーメンにはゴボウとミニトマトの唐揚げ、チャーシューと野菜炒めが載っています。
今回は餃子もオーダーしました。
ラーメンはとても美味しかったです。
まず、味噌はかなりコクがあり、熟成した感じの味がしました。
味噌のコクはゴボウの唐揚げの味を引き立て、ゴボウの強さに負けていません。
ここのラーメンはアタリでした(^^)
餃子もニンニクが効いていて、美味しく頂けました。
完食です。
ご馳走様でした(^_^)
安養寺ラーメンを提供している店は佐久市内に数店舗あります。
今日は八峰さんにお邪魔しました。
お店の写真は撮り忘れてしまいました(^^;
注文したのは、もちろん安養寺ラーメンの味噌味です。
ラーメンにはゴボウとミニトマトの唐揚げ、チャーシューと野菜炒めが載っています。
今回は餃子もオーダーしました。
ラーメンはとても美味しかったです。
まず、味噌はかなりコクがあり、熟成した感じの味がしました。
味噌のコクはゴボウの唐揚げの味を引き立て、ゴボウの強さに負けていません。
ここのラーメンはアタリでした(^^)
餃子もニンニクが効いていて、美味しく頂けました。
完食です。
ご馳走様でした(^_^)
どうやらこの安養寺ラーメンのある佐久市は信州みそ発祥の地のようです。
安養寺ラーメンも店舗によって味が違うようですので、食べ比べもしてみたいですね。
美味しそうですね。