岩風呂

ラーメンを中心に食べ歩きとかレシピを乗せてます。そして時々猫が登場するブログです。

【ラーメンレポ】麺処ほん田の塩と大人の味玉とコロナにライムが無い件

2015-05-30 23:11:06 | ラーメンレポ



こんばんばん。
東京駅一番街ラーメンストリートは麺処ほん田です。

本日は



塩と



何やら怪しげな大人の味玉



そしてコロナです。

このコロナについてですが、まず聞いてください。



この写真には決定的な間違いがあります。

 ・

 ・

 ・

そうです!

ライムがないじゃあーりませんか!?

と鼻息荒く

「あの~・・・すいませ~~ん!」

と、店員さんを呼び出し!
ライムがねえだろう!とばっちり言ってやりますよ~・・・

「コロナに・・あの・・ライム・・・あ、ありませんか?・・・ないですか?・・・そうですよね。無いですよね・・・じゃあレモン・・・ありますか?・・・あります・・・じゃあレモンいただけますか?・・・ああ、ありがとうございます」

というヘタレ。



ということでレモンです!

紆余曲折ありましたが・・・



今日も一日、お疲れ様でした!
と行かせていただきます。



その後にやってくる塩ラーメン+大人の味玉。



ほん田らしい綺麗なヴィジュアル。



いただきます。

鶏、魚介のバランスのとれたスープ、以前醤油を食べたけど、塩の方も研ぎ澄まされててよりスープの良さが出てます。
麺も少々細めでぷっつりした感じ。
チャーシューは低温調理でしょうか?肉の食感が残ってて美味しいですねえ。



そして、大人の味玉



ブランデー使用の通り、ほんのり洋酒の香りと苦み、甘みが乗っていて、これ単品をコロナの肴にしても良いかもしれません。
そうそう・・・コロナには・・・やはり・・・ライムをつけてもらいたい・・・なければレモンでもいいですが・・・やっぱりライムをつけてください。



ごちそうさまでした。

ちなみに麺処ほん田の東京駅一番街店は5月10日をもって卒業しておりますのでご注意ください。

ではでは

【麺処ほん田】







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