旗の台の満腹ラーメン富田屋が朝から営業していたので、朝ラーしてきました

この日は早朝から旗の台へ。

駅前から、仕事場である某大学の施設に向かっているときに、ふと見ると。



あれ？

営業してるじゃないですか！

というのは

元祖満腹ラーメン富田屋さん。



ディスプレイにもしっかり火が入っています。



店頭の看板には、営業時間、10:00～23:00とあるんですが・・・今はまだ9時を回った辺り



ちなみに世の中はまだ都内にまん延防止条例が出ていたの頃。

どうも、夜の営業時間が圧縮されているんでその分早く開けてるみたいですね。

確かに、この近くに大学病院があるんで、ある程度朝の需要ってのはあるのかもしれません。

じゃあ、集合時間にはまだ余裕があるので、ちょっと寄ってみましょうか。

ということで入店。

予想通り先客無し、お店に客は私だけです。



早朝だからと言って、メニューの制限があるわけではなく、フルラインナップでの営業。



おすすめ定食も選べるそうですが・・・流石に朝からはなあ。

と言いつつ、看板メニューの

満腹ラーメン（醤油）

を注文。

ちなみに・・・。



夕方5時からはタイムサービスが目白押し！

これは是非、夜営業にお邪魔したいけど、今回のお仕事のスケジュール的にどうかしら？

と思いつつ、満腹ラーメンの到着を待ちます。



卓上調味料はこんな感じ・・・と見ていると・・・やってきました。



満腹ラーメン

ぽやぽやした写真なのは湯気がスゴイからです。



背脂が浮く、スープの表面、手前にもやし、時計回りにわかめ、チャーシュー、メンマ、中央にねぎ、という構成。



スープはほんの少し濁る感じ、醤油色は少し薄いですね。



じゃあいただきます。

麺は標準的な中細麺、加水率はやや高そうですね。

スープはちょっと弱いかな？って思うけど、ラーメン専門店じゃなくて、町中華なのでこれで良いかな？って思いました。



チャーシューはこんなのが2枚。

うん、十分十分。



メンマも美味しいです。

全体的に文句はないし、朝ラーだから軽めに行きたいところですが・・・



ちょっと胡椒を少々。

うん、ちょっとぼんやりした味が引き締まったかな。

それにしても、朝ラーでこのフルサイズのラーメンは多少重いかなーと思ったけど、スルスル入ってきますね。



ごちそうさまでした。

この時間から営業しているラーメン屋さんは朝ラーの愛好家としては貴重ですね。

ただ、まん延防止条例が明けて営業時間がどうなっているかなあ～・・・出来ればこのまま続けて欲しいものです。

というわけで、お店を出て仕事場の某大学に向かうのでした。

ではでは

【満腹ラーメン 富田屋】〒142-0064 東京都品川区旗の台２丁目７−１０ ドウエル旗の台 1F

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