【ラーメンレポ】麺流地 浅草 たいが

引き続き浅草からこんばんは。
先ほどお仕事が終了しまして・・・終了した。とはいっても実はこの後もうちょっとあるんですけど、とりあえずラーメン食べてからね。



というわけで、今年の夏に国際通りから、浅草のランドマーク、花やしき隣に移転してきたたいが。
名古屋コーチンを使ったラーメンが売りということです。

入店して、着席。そうこちらのお店は珍しく食券制度ではない後会計のお店。
食券に慣れてると、危うく食い逃げしそうになった経験皆さんもありますよね？
私だけじゃないですよね？



こちらのお店、ラーメンが中心ではありますが、名古屋コーチンの刺身系メニューなどあって呑みもできるみたい・・・というか並びのカウンターの常連さんは、何やらメニューにない裏メニューをいただいているようです。
うらやましい・・・という気持ちはぐっとこらえて後回し。
名古屋コーチンを使っているならあっさりがいいかなあ～・・・素材をあじわうにはしおだよね～～・・



そしてやってきた名古屋コーチンあっさりラーメンのしお。



切立のかっこいい丼、白いとスープの色がよく判って良いですね。



脂が少なくすっきりとしていそうな塩スープ、真ん中にどーんと白髪ねぎ、メンマ、きくらげ、チャーシュー、海苔、ねぎの青いところ。



じゃあいただきます。

主役の名古屋コーチンのスープは深みがあり、塩角をちょっと感じますが逆にそれがスープの輪郭を立たせている気がします。

細麺をきりっと茹で上げてくる加減もなかなか。食べて思いましたけど、やっぱり細麺が好きですね。

ラーメンは申し分ないのですが・・・ちょっとだけ気になったのが先の常連さん。
2人組でラーメンを食べず、焼酎のボトルを置いて呑みながら、マスターや女将さんと話をしており、一人客は私だけだったもんだから、なんかちょっと肩身が狭いかな？
という多少疎外感を感じなくもない・・・。



まあ、そんなこと言いながら完食してるわけですが・・・。
それでは、「次」に行ってきます。

ごちそうさまでした。
ではでは



【麺流地　浅草　たいが】東京都台東区浅草2-28-5

送料無料！！【前売りチケット】花やしき1日フリーパス券 / 大人 / 漫画全巻ドットコム価格：2,700円（税込、送料込）

登録しています