熱帯夜

今日から雨模様になりそうとのことで、昨日家族全員の布団を干した
それと熱帯夜のダブルパンチで暑くて午前１時過ぎに目が覚めた
扇風機、ひんやり枕で今までの熱帯夜は乗り切ってきたのだが・・・
我慢できずリビングへ
エアコンのパワーオン
涼しくなる朝方５時までリビングに避難
今までは我慢できるレベルだったけど・・・
布団干しがいけない
寝汗もあるので布団も干したいよね
風も出てきて黒い雲がたくさん近づいてきます。
これから大雨になりそうです

ぬか漬け

きゅうりも沢山いただいてきたので、主婦から漬物でもしたら
ということでスーパーでぬか漬けの元を買ってきました。
糠床が出来ているので、これに野菜を漬けこむだけ
袋が入れ物になっていて器もいらず、チョー簡単

簡単にお新香の１品追加

カボチャもある・・・
重い腰を上げて、カボチャ初煮物に挑戦
ちょうど昨日使った合いびき肉もあるので「かぼちゃのそぼろ煮」byキューピー
皮が白いかぼちゃで、半分に切ってもレシピの倍の８人分
大きい鍋で悪戦苦闘

ひき肉の脂も入って、味がまろやかに
主菜はカレイのホイル焼き
適当に塩コショウ、ベーコン、オクラ、シメジ、玉ねぎ、バターを載せてオーブンへ


明日以降は少し涼しくなるとの天気予報です。
でも今日が暑すぎます。
今まで我慢していましたが、エアコンを入れます

なす料理

暑くて何もしたくはないのだが・・・
帰省した時に実家から野菜を貰ってきた。
ジャガイモとか玉ねぎとか、一般的なものがほとんどです。
そんな中に「なす」が入っていた
主夫の大好物料理のひとつが「なす」です。
でも、作ったことはありません
そんなわけで「なすのはさみ煮」byキューピー 241kcal

盛り付けが面倒なので鍋のまま、各自取り皿に
料理中に娘が帰ってきたので、一部お手伝い

もう一品はジャガイモたっぷりの「スペイン風オムレツ」by味の素 366kcal

量が多すぎて丸ごとお皿に乗らないので、切り分けて
写真はボケボケごめんね

賃上げ

第9回目の失業認定に朝一で行ってきました。
9時半からですが、暑いので早めに行って、早めに帰宅
そろそろ気合を入れて就活しないとね
8月から失業保険の金額が若干値上げされた。
7505円→7890円　＠385円
僅かだが気持ちうれしい

昨夜は暑くて作りたくはないのだが・・・
「長いもと豚肉の焼き煮込み」by味の素

レシピでは青物はグリーンアスパラですがオクラがあったので代用
味がしっかり出ていますのでマヨネーズをライン状にかけるのもやめています。

隣で主婦がスープとなすの炒めものを作ってくれた

帰省

今年の夏休みは長期になるという会社が増えるので、帰省日はあまり集中しないで分散化するのではと期待していたのですが・・・
13日に迎盆をするために帰省、早朝に出発するとほかの人とかぶると思い、あえてお昼ごろに出発
ラジオではすでに40kmの渋滞情報
普段は90分～2時間の所要時間ですが、今回は3時間越え

帰りは14日。深夜なら多少は空いていると思い、午後10時過ぎに出発。
高速混んでいたので一般道で帰宅。時間は翌日になっていた
お盆とお正月の時は皆が大移動するので、これはしょうがないね