故障中

家のパソコンが金曜日から調子がおかしく、ＯＳが立ち上がった後、アプリをクリックしても、〓マークのまま起動しない。OSを再インストールが必要かも携帯から状況報告まで

初 揚げ物

雨が降ったり、晴れ間が出たり、はっきりしない天気ですね。
昨日、食材を買い込んでおいたので、今日は買い物もなしで、
家の片付けで終わってしまった。
少しは表の空気を吸わないとね
明日はぽかぽか陽気になるみたいです
期待しましょう

さあ、今日に一品です。
先週の日曜日、テレビ東京でやっていた男子ごはんから
「大葉にんにく＆梅肉のささみ挟みカツ」です。
仕込までは一人でもできましたが、揚げるところが経験なし
ここは主婦に頭を下げて、指導をお願いした
ベテラン過ぎて、参考にならない（火加減など勘の要素が多すぎて）
もっと分かりやすく教えて



とりあえず、こんなのができました
大葉にんにくと梅肉を半分ずつ盛り付け+形崩れ分
美味い

何にする？

年度末なのか？　それとも春が近づいてきたから？
ここ２～３日、スーパーの野菜他の特売が激しくなってきた
昔はスーパーのチラシなど見なかったのに・・・
最近は毎日チェック
そして散歩がてら、スーパーのはしご
とても今の自分が信じられない

今日も季節限定品に手が伸びてしまった
限定という言葉に弱いんですね


何か食べたいものがある？と聞いたら
美味しいものと返ってきた
弱った！弱ったで選んだのが「豚肉の野菜巻きソテー」by味の素



巻き込む野菜が余ったのでキンピラに



副菜は「えびとキャベツの温サラダ」byキッコーマン

酢がチョッときつかったようで、すっぱいとのクレーム

肉

また１週間経過したので、眼科検診に行ってきました。
経過はすこぶる順調のようで、今度は２週間後となりました
目薬は１日４回X２種類は変らず
焦らずに行きましょう

今日は買い物に行ったら、こんなものが目に入りました。
柿の種の誘惑は結構強いものがある



主婦から鶏肉でも使ったらとのサジェッションがあり、
レシピを検討
「長葱と手羽先の出しうま煮」byキッコーマン　に決定


梅干のアクセントが効いて美味です

副菜はサラダで「千切りキャベツのサラダ中国風ドレッシング」byキッコーマン


要はキャベツとにんじんを千切りにしただけ

魚

今日はあまり良い天気ではありませんでしたね
寒い風の中、ＯＰ会社に行ってきました。
相談員の人とあーでもない、こーでもないと、今後の就活のお話をしてきました。
何か資格でも取ろうかしら
でも、何の■
今度は３月１４日に横浜へセミナー受講に行く事になりました。
みんなと会えるといいですね

日曜日はＯＰ会社に持っていく資料作りに手間取り、主婦にリリーフをお願いした
結局はマグロ丼で魚であった。
今日も出掛け際に魚がいいとのご指導が・・・
というわけで「鮭ときのこのホイル焼き」byキッコーマン



下拵えを終え、オーブンに入れるだけのところで、
車で緊急出迎え要請があり、主婦に残りの料理を依頼
後は主婦がいろいろの副菜を

美味しくいただきまーす