アレンジ教室に行きました。
生け花もアレンジもその季節を表す花を使いますが、教室のある週と行事が微妙にズレることはよくあります。
来週なら、子供の日に向けて菖蒲の花が丁度良かったんでしょうけど、今週で勝負！(笑)
花材は他に、くねくねしたものはタンチョウアリウム、白い花のコデマリ、バイカウツギ、紫の芍薬です。
春の山菜が揃いました。
タケノコを差し上げたパパの同級生Ｏさんからワラビが、
私のお友達のすずさんから、こごみを頂きました。
タケノコは、ご飯に炊いて、煮物もいろいろしたので、今回はジェノベーゼソースで和えてみました。
ただ和えたのではなく、オリーブオイルで焼いて、白ワインを加えてそこにソースを入れました。
バジルの香りがすごくいいですよ。（ロビンパパは一言、うまくねえ～）←変った味には馴染めないようです。
こごみは天ぷらにしましたが、ロビンママが揚げてくれたのですが、しっかり揚げてくれて
この色ですよ！(笑)
ワラビは煮つけましたが、ロビンママが煮てくれて、しっかり味をつけたので
この色ですよ！(笑・笑)
色は悪いですが、春の味をたっぷり味わいました。
旬の美味しいご馳走が並びましたね。
4月下旬ですものね。連休で子供の日、花ショウブとショウブは別のものでもです。
子供が小さい頃は、お弁当を持って、奥の山に半日かけて
ワラビやタラの芽を採りに行きました。
マツタケも出る山ですが、あまりにも遠いので、秋のマツタケ採りも手前の山にしか行きません。
その為、私はかろうじてその山を覚えていますが、父か母が一緒に
行ってくれないと一人では心細いです。
このままでは、我が家の山は誰も行けなくなってしまうと思うのですが、
なかなか行く機会もないのです。
菖蒲湯の菖蒲ではないのですね。
でもこどもの日らしいです。