ドライトマト...作ってみました

今回はオーブンを使って、ドライトマトを作ってみました。




　　凝縮された旨味が
　　なんとも言えません





あまり美味しかったので、
トマトの他に、ドライシナモンバナナやドライ野菜を
天日干しで作っている最中です。

早くしなければ、雪が....

こんなドレッシングは...いかがですか？

野菜サラダは毎日食べていますが...

市販のドレッシングは、使い切るまでに飽きてしまう事があります。
そのうえ値段に見合った味のものばかりでなく、時には
期待を大きく裏切られるものもあります。
そんなこんなで（どんな？）ドレッシング類は、自分の作品？を使っています。





　ベースはお豆腐。
　今日はアンチョビに
　塩麹とオリーブオイルで
　作ってみました。





　



時には・ゆずこしょう・お味噌・マヨネーズ・お醤油に、
お決まりの塩麹とオリーブオイルで作っています。

目標は高たんぱく低カロリーです。

大豆が...品切れです

私のご飯には...大豆が入っています。　

野菜の直売所のおばさんに食べ方を教えてもらってから、お米の中に
大豆を入れ一緒に炊くようになりました。

私の大豆歴...もう4年以上です。




　※大豆の効能

　肥満防止　肝臓病　動脈硬化
　コレステロール　　整腸　
　疲労回復　貧血　胃炎
　胃潰瘍　ニキビ・肌荒れ・・・




昨日大豆を買うためにお店に行くと、いつもの場所に
見当たらないのです。
店員さんに聞いてみると、朝テレビで紹介されたようで
あっという間に品切れになったんだそうです...　　

いつもの如く当分品切れは続くのでしょう。

早く世間の熱が冷めることを祈ります　　

あったらいいな！は...こんなのです

届いてから毎回...お休みなしです。




　　あったらいいな　　と
　　思っていたのは
　　　こんなのです。

　



色々なお料理ができるらしいのですが、
試してみたのは、
　ウィンナーと目玉焼き
　焼き魚（塩鯖）
　チキンソテー塩ガーリック焼き
などの焼きもの中心ですが、
これがなんと　　カラッと焦げ色のついた、コマーシャル通りの
出来上がりでした　

看板に偽りなし　です。

今回のお買いものは、久々に◎でした

あったらいいな！がありました...？

のど元過ぎれば....。

聞いた時はかなり恐怖を感じたはずなのですが、今の私の日常では、
電子レンジは既に必需品になってしまっています。

そして、あったらいいなぁ　/*お魚やお肉がちゃんと焼けてしかも
レンジ内が汚れない*/　と思っていたレンジ用調理器具が宣伝されると、
すぐに買ってみて何度かがっかりしたことがありました。

今度のはきっと大丈夫だと思うのです。
/*だって高いんですもの*/





　電子レンジで
　こんなお料理が
　できるんだそうです..