パティシエ杉野英実さんに学ぶ

昨年末で『プロジェクトX』が消えて、代わりにNHK総合で同時間帯に始まったのが、『プロフェッショナル　仕事の流儀』。 火曜の夜は、ゴウ先生、INDECにて“オープン・セミナー”というイベントを毎週開いています。昨日まで、こんな番組が始まっていることすら知りませんでした。 そしたらば、昨日の午後4時過ぎに何気なくチャンネルを合わせたら、再放送をしているではないですか。1月24日に放送されたもので . . . 本文を読む