☆ 今月のイタリアン教室 ☆

雨の日も多かった横浜ですが、この週末はお天気！
今年のフェラリア検査も済ませ今の所、結石術後も問題なく過ごしているめいさんです
先日お散歩中に公園で出会った飼い主さんからまた言われました。

飼い主さん「この子は何歳？」
めいママ　「８歳です」
飼い主さん「あら～～見た目は若く見えるわねぇ。」
めいママ　「・・・あ、ありがとうございます」
その時めいさんは、しっぽを振るわけでもなく遠くをうつろな瞳で見つめておりました（汗）
彼女からすれば。。。
「あんたにそんな事、言われたくないっ！若く見えるんじゃなくて若いも～ん♪」
そんな感じかしら？
めいさん若く見られる事は良い事よっ！見た目年齢ＵＰを目指しましょう

そんなこんなで今月のイタリアン教室に先日行って参りました。

　

季節を感じるお料理
ホワイトアスパラ、これでもかっ！って量、お皿にのってます（笑）
人数多かったので見た目を無視して大目に盛ってしまったのであります。
シンプルだけど大きなホワイトアスパラは食べ応えもあって、とまりません

２枚目は大好き～と断言できる手打ちパスタ！これはそら豆の季節は絶対食べておきたいっ！
手打ちパスタって本当色んな形がありますよね～
この形は初めてでした。でも小さいサイズではないので作りやすい。
手打ちって、もっちもちだし１度作るとその味にはまるかも。。。？
実はパスタマシーンも持っている私。。。
だけど使う前に金属を取り除く為、適当な生地を一度通す作業があるのですが
それをまだ行っておらず箱に入って数ヶ月。。。
ＧＷ中に終わらせてしまいたい作業ですねぇ



今回のメインはお魚でアクアパッツアを作りました。
これ魚さえ下準備が出来ていれば簡単簡単なのにこんなに美味しくてびっくり
スープが美味しくて、みんな見事な程キレイに完食でした。
これもリピ確実な料理～遊びに来る予定の方々は楽しみにしていてねん♪

でね、帰りに他の生徒さんオススメのチーズケーキを購入しました。


神楽坂「和遊」のチーズケーキここネットでも買えます。
今なら「桜」があるよ～濃厚で美味しかった！今なら期間限定で近くの○○にあるよ～
なんて事を聞くと買うしかないでしょう
確かに濃厚～そしてサイズがそんなに大きくないし、１つ１つ袋に入っている所も
女性は食べやすい
私、黒糖好きでした！気になる方は購入してみてね