アントンの死去を知って、あまりに突然で受け入れるのに少し時間がかかりましたが
いつまでもそんな状態ではありません
めいもいるので頑張らなくっちゃね～～
で、先日はある中華料理店の店長さんが肉まん教室を開いて下さいました
ここ何でも美味しいのですが餃子が絶品
肉まんは以前お持ち帰りした事があってこれまた美味しい事はわかってるぅ～
これは参加するしかないでしょう
という事で即ＯＫの返信をしました
２０人位で生地を捏ねれば、これまたフンワリした良い生地が出来上がり
皆で盛り上がり
上手く包めているかしら？でも一応形になってるからいいよね～～
ちょっと変な形だったり大きかったりするのもご愛嬌
蒸されてきた時にその方が自分が作った物だってスグわかるから、いいかもよ（笑）
フカフカでホクホク肉まんの出来上がり♪
生地を１５分ねかせた状態で蒸すのと３０分ねかせてから蒸すのでは味が全然違いました。
絶対３０分ですね～～
これで自宅でも肉まんパーティができるっ！皆で包んで蒸すと楽しい
そして明日はまたまたある美味しい物が揃うパーティに参加してきます。
来週の夜は調整しないと。。。と体重調整を気にするめいママでした
