改めて発見

最近和包丁の良さに魅せられています。

ちょっと小さめで、古く決して切れのあるしろものじゃないけど
それですら使い勝手がいい。

文化包丁ですべて賄ってたのが恥ずかしい。

出刃や刺身包丁はつかってたけどね。