思いのパン

前から作りたかった、コッぺパンを教えに来てもらった。
市販にもあるけど、この種の旨いパンは見つけにくい。
手捏ね、成形と先生の技を真似ながら、久々の緊張。
なかなかの出来具合。

後の試食会は二階の猫もよう降りてこんぐらい賑やかで楽しい時間でした。

今回は醗酵器を先生持参だったので、購入して自分のパンにしたいと心膨らませている。。

大根１本

近所の無人野菜売り場で大根一本１００円でこうた。
一月の接木薔薇会も無事終えて出入りも余り無い今、
はてさてと、おばーさんは頭を動かした。
動いた！動いた！
大根は面取りして吊るしベーコンとダッチオープンで煮込む。
面取りの大根は味噌汁の具に。
皮はきんぴらに｛干しえびを出しにして｝　ちょっと味が濃かったかなー。
葉は茹でて｛茎の硬い部分は味噌汁の青みにし、葉はきざんで菜飯に｝
残りの葉はぬかずけに。
少し残した大根はおろし用。

うーんこのところ料理のブログになっちょるが薔薇は着々と手入れしちょるよ！

旨い！

暮から新年と続いて、なんとなく胃の調子良くなくてアルコール抜きだった。

久しぶりに１３５ｍｌのＢＥＥＲ。

カンパーイ！

一人は寂しい。

けど　一人もいい。

初仕事

正月３日、手始めに暮にようせんかった納屋の整理を。
人が働いてない時に仕事初めは、なんだか勤勉家じゃないかと・・・

友から電話「ええ正月しとるかね？」
　　　　　「うん　元気でいい正月しとるよ。」
友　　　　「そりゃーえかった。」
　　　　　「今、納屋の整理しとるんよ。」
友　　　　「それを怠け者の節句ちゅうんよ！」

去年しとかんにゃーいけんかった事なんじゃー。

それはそれとして新しい知識を知った事に感動！

Ｂ型おばーさんは自分流を楽しむ。

あけまして おめでとう ございます

それなりに、おまけの人生、元気で新年を迎えています。
今年も思いつきのブログにお付き合いいただければ嬉しいです。