材 料じゃがいも・・・1個
ひき肉だね
豚挽き肉・・・１００ｇ
玉葱・・・・・１／４個
カレー粉・・・小さじ１／２
塩・・・・・・小さじ１／２
ソース・・・・小さじ１／２
小麦粉・・・・大さじ１／２
バター、油
作り方① じゃがいもは千切り（水にさらさないでね）、玉葱はみじんぎりにする。
② フライパンにバターを溶かして玉葱を炒め、しんなりしたらひき肉を加えて
パラパラになるまで炒め、カレー粉・塩・ソースを加えて炒めあわせる。
味がなじんだら小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒めて取り出す。
③ フライパンに油を熱し、じゃがいもの半量を敷きつめ、②を縁を残して平らに
広げ、残りのじゃがいもを広げてかぶせる。
④ フライ返しで押さえつけながら中火で焼き、じゃがいもの底がこんがりと
色づくまで焼く。
⑤ フライ返しで裏返し、今度は押さえつけずに焼き目がつくまで焼いたら完成
お皿にキャベツを敷いて盛り付け、ソースをかけて食べます
きのこツナマヨ参考にしたレシピはこちらです
ベーコンも入れました
野菜の和風マリネ
玉子マカロニサラダ
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