こんばんわ、いかりんです。
昨日、「日曜もダメよ！」でご紹介したかっぱ梶岡さんに先日行ってきました。
お店は久しぶりやったんやけど、やっぱ凄いです。
ほんまに、ここのハラミに感服しまくりです。
私の本「焼肉ニクいっす！」には載ってないのを悔んでしまう。
だって本書き終わってから出会ったからな～
今なら間違いなく載せさせてもらってます。それほどにメロメロな店です。
ただ小さい店で常連さんばかり . . . 本文を読む
大国町は難波から1駅とあって穴場のお店が多い。
今回は、私の大好きな焼肉屋のひとつ三麗さんを通り過ぎて
大国町から徒歩5分ぐらい行ったところにある「舌ぴん」さんに行ってきました。
ここは東京の超有名焼肉店ジャンボの姉妹店なの。
ちまたではどでかい野原焼きが絶妙やで～とあちらこちらから噂を耳にします。
こちらの店は赤身のお肉は全部A5を使用している。
それだけにとろける様な霜降りふんだんなお . . . 本文を読む
こちらも先日の日曜もダメよ！で紹介したお店です。
赤身が濃厚な噛めば噛むほど個性がキラリのなにわ黒牛！
あ、なにわ黒毛和牛の名前がなにわ黒牛になるようなので、今までと呼称を変えてます。
上の写真は左からミスジとクリ
この日は他になにわ黒牛オンパレードで
肩ロース、マエバラ、ハネシタ、三角バラ、カッパ、チマキ（スネ）などがちょっとづつ
色々出してもらいました。
なにわ黒牛のフルコースです。
. . . 本文を読む