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盆休み初日の海キャンプ。
初めて行くキャンプ場。
海水浴を兼ねてキャンプってしたことなかったから、一度やってみたくて探ってたら、その後妻実家の岡山に行くにも、滋賀の我が家からすれば通り道(？)なので、先ほど予約電話しました。
繋がらないこと50分以上。
迷惑電話もびっくりのリダイアル数…(カッコ内の数字)。
なかなか海もきれいっぽいし、鳴門大橋も眺められるし、安 . . . 本文を読む
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取れませんでした。
目覚まし0時前に掛けてたのに目が覚めず…。
覚悟してたのに…。
恐るべし、ネット社会。
初秋の三連休、やられた。
ポチッとな～よろしくねぇ！
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旅行でもそうだけど、食べて飲んで寝て起きるだけの休日の後って、普通は体重が増える。
この３連休は、近くて遠いマキノ高原へ恒例の家族キャンプ。
んで、明けて火曜日の夜。
いつもは朝のトイレ後に乗るんだけど、体重計。
キャンプ行く日の朝と比べて1.4kgも減っていた(汗)
そいや、昼飯もダイエットメニューみたいなのにしたもんな。
食べ過ぎ飲み過ぎで増量してると思ってたし . . . 本文を読む
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キャンプの楽しみのひとつ。
アウトドア料理。
我が家では２泊３日以上で中日をゆったり過ごすのが定番キャンプスタイル。
森を駆け抜けるもよし、水辺で戯れるもよし。
その傍らで、夕方前に夕食の仕込み。
３種類のハーブと北浦(宮崎県延岡市)の塩、にんにく。
今回は『鶏もも肉の香草いぶし焼き』。
作り方は至ってシンプル。
下準備はこれら材料を鶏もも肉に適量まぶすだ . . . 本文を読む
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我が家の定番。
と言っても、こういう本を参考にしているんだけど、
バナーにもしている、アメリカンブレッド(インディアンブレッドとも)。
今回はこんな調子で製作開始。
しかし！
目分量のお湯が多すぎた…。
デロンデロン。
で、負け惜しみの新作！
名付けて『デロンパン』。
娘には意外と好評(安堵)
で、焦れったいので、最後はダッチオーブンを火にかけて。
これ . . . 本文を読む