松茸

北海道、厚岸出身の同僚がいます。

その彼女が、

　「皆さん朗報です。松茸が届きました！」

 

実家から松茸を沢山送ってきたので、おすそ分けです。

普通お店で売っているのより、色白で大きいのです。
ネットでみると阿寒松茸とか言うらしい。

１人が会社の近くの酒屋で日本酒の一升瓶を買ってきたので
みんなでペットボトルに少しずつ分けてもらって、松茸と
日本酒と漬物を持ち帰りました。

松茸は半分はホイル焼き、半分は松茸ご飯にしました。

 

写真はピンボケになってしまった。

少し香りは控えめだけど、おいしかった～