アイスクリームが美味しい季節になってきました。
主人の会社の近くに美味しいアイスクリーム屋さん(Mixers Ice Cream &
Coffee)があります。
元々はコールドストーンのチェーン店だったのですが、何年か前に独立されたので、設備はコールドストーンのように冷たい石板の上で好みのアイスクリームに好みの物をミキシングしてくれます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/72/a9127369ce66cf84a1214f7b631f4ce8.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/32/f95701c70e80dda74474aeaffb22404c.jpg)
ここのアイスクリームを食べてしまうと、今まで美味しいと思っていた某有名ブランドアイスクリームさえも見劣り(味劣り?)してしまうくらいです。
お店のオーナーさんに「どうしてこんなにベットリしていて美味しいの?」と訊いてみると、Fatの量が違うのだそうです。
なるほど、なるほど・・・と、お話を聞かせていただき、それを参考に本選びをしてラムレーズン・アイスクリームを自宅で作ってみました。
まだまだ改善は必要ですが、結構、美味しいアイスクリームが出来ました(^^)
The Ultimate Ice Cream Book by Bruce Weinstein
William Morow and Company, Inc., New York, N.Y.
ここまで書いて、主人が横で「内容に関係なくっても、猫達の写真を載せて欲しい。 みんなシナモンとワサビを観に来てくれているんだから。」という事なので・・(^^;
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ここのアイスクリームを食べてしまうと、今まで美味しいと思っていた某有名ブランドアイスクリームさえも見劣り(味劣り?)してしまうくらいです。
お店のオーナーさんに「どうしてこんなにベットリしていて美味しいの?」と訊いてみると、Fatの量が違うのだそうです。
なるほど、なるほど・・・と、お話を聞かせていただき、それを参考に本選びをしてラムレーズン・アイスクリームを自宅で作ってみました。
アイスクリーム・スクーパーも新調しました。![]() | ![]() |
まだまだ改善は必要ですが、結構、美味しいアイスクリームが出来ました(^^)
![]() | 写真を撮っていると、どんどん溶けていくアイスクリーム。 食べ物専門写真の撮影の本をみてみると・・・なんと、写真用アイスクリームは小麦粉と糊で出来ているようです(^^; |
William Morow and Company, Inc., New York, N.Y.
ここまで書いて、主人が横で「内容に関係なくっても、猫達の写真を載せて欲しい。 みんなシナモンとワサビを観に来てくれているんだから。」という事なので・・(^^;
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ワサちゃんは・・・イイ顔してるから、元気だね。
アイスクリーム、、おうちで“混ぜ混ぜ”ですか?
大理石のパイとか作る台が役立ちそう・・・
やってみよ、、
美味しそうですね~。
先日紹介していたミネラルファンデ、ちょうど読んだ
雑誌に載っていました!あ~!これだ~って
嬉しくなっちゃいましたよ^^
ふふふ、ご主人の方がもしかして親バカ?
でもそうですね。写真一枚でもあると嬉しいです♪
こちらも暑くて溶けそうです^^;
こちらももう暑くって・・・><;
昨日はもっと暑かったですww
今日は雨がふって、ちょっとましに・・・
ちゃー君はぐったりしてます・・・
見ていてキュンってしちゃうわ♪
氷菓子は苦手だけど、アイスクリームは好きでっす!!
日本にもコールドストーンのお店出来てるらしいけど、
わざわざ都心に出向いてまで食べには行けないわ(;^_^A アセアセ・・・
シナちゃん、ワサちゃん!
お外は暑いから、お家でひんやりアイスを楽しもうよぉ~(笑)
あはは・・お外に出たいんだぁ~
遊びたいのね~~^^;
暑いからシナモン君もワサちゃんも、あまりお外に出られないよね・・・可哀想。
食べたくなった。
一度行ったことがありますが、色々あって迷ってしまいましたーー;
料理本の撮影の裏側を知ったらほんとにびっくりですよね!
ラムレーズン・アイスクリーム美味しそう(*^^)v
シナモンちゃんもワサちゃんもアイスを欲しがらないのかな?!
美味しい物って、やっぱりそうなのかしら?
私もアイスクリーム大好きです。