砂漠気候のラスベガス。 それでも案外、色々なフルーツが実ります。 友人宅の庭で大量に実ったレモンのお裾分けを頂きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/6f/326d122c59c2b45b3729abe11680af87.jpg)
絞ったレモン汁と、3回程水を変えながら水でさらした皮をジューサーに入れて…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/d1/126be5219a07f4957b4aaa0f2fb813f1.jpg)
砂糖を加えてトロ味がつくまでコトコト煮るだけ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/87/b0e44fb1bee4e5f3328aeffc96c64b68.jpg)
次の休日にはこのジャムを使ってレモン マフィンを焼こうと思います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/da/4a699f8455e5e60d43745a3991e3534e.jpg)
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絞ったレモン汁と、3回程水を変えながら水でさらした皮をジューサーに入れて…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/d1/126be5219a07f4957b4aaa0f2fb813f1.jpg)
砂糖を加えてトロ味がつくまでコトコト煮るだけ。
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次の休日にはこのジャムを使ってレモン マフィンを焼こうと思います。
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