あのアーノルドシュワッツネガーが行ったことでこの名がついたようです。ダンベルを回転させながら行うショルダープレスになります。
筋トレはどうしても動作が固定されがちですが、いろいろな方向から体に刺激を与えてやるのはとてもいいことだと思います。
現在立ち上げている「フィットネスの勧め」と言うサイトでは35種類のダンベルエクササイズをイラストと動画で解説しています。
また、ダンベルだけではなく、その他の筋トレとしてはバーベル、マシン、チューブなどを用いたもの、スタジオエクササイズとしてヨガ、バレエ、エアロ、ボクササイズなども全てイラストと動画で解説しています。
http://www.i-l-fitness-jp.com/dumbell/index.html