夕方散歩は公園へ

今日は風もなくて、
今年いちばんの暑さに感じました。

午前中に徒歩数分のクリーニング屋さんへ出ただけでフラ〜っと来ましたので、
夕方散歩は安全に山の公園に出かけました。

ヒマワリもクルトの笑顔も最高に可愛い(〃ω〃)



クルトは夕方もまさか公園に来れるとは思っていなかったようで喜んでました♪



帰宅後も表情に出やすいクルトはかなりご満悦の顔しています♪笑

今夜もぐっすり家族でいい夢みよう！
起きたら月曜日になっていて寝るのもったいないけどダメもう眠い！
おやすみなさーい！！！

最後までお付き合いくださりありがとうございます。
素敵な週末をお過ごしください(*´ω｀*)

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暑い日のレシピ♪

今朝も涼しさを求めて山の公園に行って来ました。

木々に囲まれた中を時々みんなで駆け抜けたりして、
クルトも楽しそうでした＾＾



休日っていいね♪





もうずっと暑い日が続いていますが、
こんな時は冷たい物が食べたくなります。

そこで昨日の我が家の晩ご飯の冷製トマトスパゲティと、
簡単チキンカツミラノ風？をご紹介です。

フライパンにオリーブオイル入れてニンニク炒め、
香りだったら湯むきしたトマトを投入♪



塩コショウ少々、バルサミコ、
甘みが少ないトマトだった場合はハチミツを入れて、
最後にオレガノ二枚いれて中火で酸味を飛ばす。

写真のように少しトマトの形がトロリと残るくらいでストップしました。

味見しながら、これがキンキンに冷えたら美味しいぞ♪って思えたお好みでどうぞ♪

火を止めて冷めたらボールに移し、
そこに我が家は甘エビを入れて冷蔵庫で冷やします。



お客様のおもてなし料理の時は、
甘エビを赤海老やホタテに変えたりします(*´ω｀*)


冷蔵庫に冷やしている間にチキンのミラノ風？を♪

今回は唐揚げ用の鶏肉を半分に包丁入れて火が通りやすく平らにしたものを使いました。

水とマヨネーズと薄力粉を溶いたものに肉をくぐらせ、
香味パン粉をつけたら出来上がり。笑



少量のオリーブオイルを入れたフライパンで焼けば完成です。

添えたソースは、
耐熱器にバター、冷凍パプリカのみじん切りを入れてレンジでバターがフツフツする程度まで溶かす。 1000ワットで40秒位

このソースは魚料理とかにも合って簡単だけどアクセントになりますよ。
でも香味パン粉が美味しくからレモン汁をサッとかけただけでもいいですね(*´ω｀*)



チキンは冷めても美味しいので、
余った翌日はパン挟んで食べてまーす♪
お試しあれ♪

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マイクロバブルとおうちご飯

クルトとチャイの病院に行ってきました。
待合室が混雑してきたのでブロー中の若様の元へ♪



ツルピカの若様のお支度が整うまでのひと時を私はチャイと過ごさせていただきました。



チャイは今とても頑張っています。
奥の控室で休むことなく自ら進んで待合室にやってきます。

沢山の方がチャイに会いに来てくれて撫でて帰ってくれる。
今まで通りかみくらた病院のチャイとして、
しっかり生きています。
チャイは素敵だよ。大好きです。
またね！




今日も暑いですね。
秋が早まれば嬉しいと思っていたら、
今年は9月中旬過ぎてもまだ暑くて長い夏になるとか…
間違った予想だといいな。

今夜の晩ご飯は冷製トマトスパゲティにしました。
今トマトソースを冷蔵庫でキンキンに冷やし中♪♪♪
我が家のレシピを明日の記事でご紹介させてください。


本日は真心込めた、
ちょっとおめかししたチマキ風をご紹介。



オーブンペーパーを使って包みます。



クレープを包む紙のようなイメージで、
その紙の中におこわを入れて端をギュッっと出てこないようにねじります。

三等分に切った折り紙を着物みたいに着せてホッチキスでとめたら
おめかしチマキ風の出来上がりです♪

たまには真心込めた差し入れなんていかがでしょうか？

自分のランチにも時々オーブンシートでおめかしして、
こんな風に自分をもてなすこともあります。笑



普通のサンドイッチだけど少し嬉しくなるよ♪

最後に昨日の晩ご飯をご紹介♪
お粥にしました。



お粥のお供には、
ピータン豆腐、シャケ、ホタテの佃煮、
ミョウガときゅうりのピクルス、
前日の残りの厚焼卵、いかキムチ、カクテキです。

水分もたっぷりとれますし、
この時期のお粥とてもとても美味しく食べれました♪

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クルトの勘違い

今日はポロシャツで出勤の夫。
そしてスーツを着ていない夫を見て休日と勘違いしてしまったクルト(*´ω｀*)



夫を駅まで送って戻ってくると、
ワンッワンッワンッと大きな声が聞こえてきました。

いつものお向かいのワンコさんが鳴いていると思ったら、
なんと我が家から聞こえてくるではないですか！W(`0`)W


玄関をソォーと開けるとピタリと鳴きやんでしまったので、
鳴いている姿は見れませんでしたが、

あれは、
置いていくなーって どこいったーって、鳴いていましたよ。笑


散歩中にちょっとしたことでビビって尻尾をバナナちゃんにする割には、
かなり迫力ある吠えも出来ることを知りました(￣∇￣)

最近はお散歩ルートを完全に把握して慣れてきたせいか、
音など他に意識を向ける余裕が生まれてきて逆に怖い怖いーとプチパニクる事が多くなりました。

私たちのエネルギーが弱くてクルトにとって頼れる安心できる存在になれていない気がします。

クルトの安全と安心して暮らせるように、
トレーナーさんを探そうかと考え始めています。



昨日の晩御飯はこんな感じになりました＾＾

焼魚はあまり得意じゃないですが、今回は鯵がうまく焼けて嬉しい♪　
大好きな美味しい海苔もパチリ♪



食卓を素敵にしてくれる湯呑や急須や和食器は、
お友達のちび萌むうみんママの作品です。
コロン、ホーリー、ミンキーを描いて下さったペアの湯呑は宝物です。



どれもこれも優しいぬくもりが伝わり美味しくなる大好きな器。

ちび萌むうみんのお家に遊びに行く度に「これ欲しい」とおねだりします。
「それはうまく焼けてないからダメ」って断るもの全部を無理にお願いしてもらいました。



だけどね、
この湯呑でお出しするとお客様は必ず「いい湯呑ですね～」ってお褒めくださいますよ。
自慢の器なのです♪


今日はニュースで異常に暑くなると伝えられていたので覚悟していましたが、
まだお日様が出ていなくて過ごしやすいです。

秋が早く訪れるように祈りましょう！　皆さんご一緒に！！！

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家事＆おうちご飯のこと

今日は犬猫の話題ではありません(*´ω｀*)

「家事のこととかつまらないかも」　　　　　　「ごめんなさい。」



ミンキーに免じてお許しください＾＾



まずはお恥ずかしい家事のことですが、

うちの洗濯機は12年前に購入したドラム式のものです。
最近になって扉を開けると中が蒸れて嫌なにおいを発するようになりました。

この時期は本当に嫌だね～てドラム内を拭きながら　ふとメニューを見ると、
“槽洗浄”とかいう機能があることに気が付きました。




お恥ずかしいですが、
電源とスタートを押すばかりで12年間洗浄をやっていませんでした。
というか全然そんな機能があったことすらきがつかなかった＾＾；
12年目にしてあわてて“槽洗浄”をやる羽目に（笑）

スタートボタンを押してからネットで“槽洗浄”を調べてみると、
槽洗浄用の洗剤というものが必要になることが分かり慌てて一時停止。


水回り用の洗剤で家に常備しているのはパイプユニッシュなので、
そちらをドラムに直接投入し再スタートしました。


そこからは

洗浄の終了時間が12時間後と表示される。
扉の向こうは物凄い泡立ちをしている。
洗濯機がほとんど動いていない状態。

私の不安はマックス状態でしたが、
12時間も洗濯機のことを考えていたら頭がおかしくなりそうなので、
洗濯機のことは忘れて過ごすことに努めて迎えた12時間後


結果は大成功♪♪♪

パイプユニッシュの代用が正しいかはわかりませんが、
ドラム内部はピカピカで嫌なにおいも消えてました＾＾

槽洗浄は定期的にやるものと分かった以上、これからはきちんとやります！
次回はちゃんと洗濯機洗浄洗剤を買ってやります（笑）




続いてホームベーカリーのごはんパンのこと＾＾

うちは残りご飯をつかったごはんパンばかり焼いているのですが、友人たちにも大好評です。



2代目のホームベーカリーでも美味しく焼けています。
ただ友人の中にはごはんパンが美味しく焼けないという悩みを聞きました。
何度やってもうまくいかないと・・・　なんでだろう。

うちは1代目はTOSHIBA,2代目はPanasonicと機種は違っても両方とも失敗していません。

そこで両方の機種で私が共通してやっていることとすれば、
水、塩、砂糖、バター、スキムミルクを入れた後、
例えば強力粉が210gであれば、
強力粉105g⇒冷えご飯　100～150g⇒強力粉105g
とご飯をサンドするように投入しているということくらいです。

羽をセットし忘れて過去に大失敗の経験はありますが、
それも私のミスであって後は何も考えなくても上手に勝手に焼いてくれます。

Mさーん　その後きちんと焼けましたか？　今度教えてくださーい＾＾




続いて久しぶりにおうちご飯♪
お肉ばかりの写真ですが、



豚の冷しゃぶのポン酢＆パクチーの2色ダレ、
ミートパイ、
生姜焼き

だいたい3日に一度は肉料理を食べています。
今夜はアジの干物、出し巻き卵、味噌田楽、みょうがの味噌汁と
朝ごはんのような晩御飯の予定です♪

明日は冷やし中華にしようかな～

どうもこう暑いと何食べていいかわからなくなります。
毎日毎日何にしようか献立に悩んでいます＾＾；


さてさて少し日が落ちてきました。

だけどクルト君、



まだ1時間はいけないよーーーーーー

夕方のお散歩もしっかり水分補給して気を付けて出かけましょうね！！！
最後まで付き合いくださりありがとうございます♪

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